Aktuelt

Silje Mari Westerås Silje Mari Westerås

Med Systemkjøp på laget

Skal du starte et nytt serveringssted? En ny avdeling? Gjøre en re-branding, eller trenger du rett og slett hjelp til den daglige driften? Vi hører stadig fra kunder at vi er spesielt gode på dette: Å hjelpe serveringssteder med å se muligheter og med å ta de vanskelige avgjørelsene.

Les mer
Silje Mari Westerås Silje Mari Westerås

Bedriftskultur som varer

Hvordan opprettholder man serveringsstedets høye kvalitet, service og lønnsomhet – når man mister nøkkelpersoner? Svaret er god bedriftskultur.

Les mer
Silje Mari Westerås Silje Mari Westerås

Medlemsportrett: Villa Skaar

I hele fire generasjoner har Villa Skaar drevet sykehjem hvor fokus er å ta godt vare på beboerne og skape en arbeidsplass hvor de ansatte trives. Et hjem hvor måltidet står i naturlig fokus, og maten som serveres er lagd fra bunnen av

Les mer
Silje Mari Westerås Silje Mari Westerås

Medlemsportrett: Gois

På Gois restaurant og cocktailbar møtes gjestene av spennende lukter og smaker. Det som begynte med en thailenders oppriktige interesse for mat lagd fra bunnen og et sterkt ønske om å skape en egen arbeidsplass, har nå blitt til en bedrift med 10 årsverk og stadig vekst.

Les mer
Silje Mari Westerås Silje Mari Westerås

En rød tråd = penger å spare!

Effektiv varebestilling og kreativ bruk av råvarer kan spare både tid og penger på kjøkkenet. Simon, vår regionsansvarlige for Vestlandet, deler sine beste tips for å optimalisere drift og redusere matsvinn.

Les mer
Silje Mari Westerås Silje Mari Westerås

Medlemsportrett: Hekkan Burger

Med sin opprinnelse i Sandnes og en voksende tilstedeværelse i byer som Stavanger og Bergen, startet Hekkan Burger beskjedent i en enkel garasje, drevet av én persons lidenskap for å skape «hekkan, så bra burgere!»

Les mer